ひんやり冷たいスイーツとスパイスグルメで夏を満喫！ 大丸札幌店「夏のアイス＆スイーツフェア」

まずは今回は北海道初出店の、宮城「なるこりん」さんへ。

地元の食材や野菜を使った日本初の野菜ジェラート専門店。

中には地元・鳴子温泉の異ミネラル豊富な温泉水を使ったジェラートもあり、素材の風味が増して、他とは違う味わいに。

今回はその「鳴子温泉産ブルーベリー＆赤じそのソルベ」をオーダーしました。

赤ジソのさっぱりとした風味がブルーベリーの甘酸っぱさとよく合ってて、とってすっきりとした味わい。

じめっと暑い今日の天気にぴったりでした！

次は広島「しまなみドルチェ」さん。

国産レモン発祥の地である瀬戸田町で、地元産柑橘類を中心に使ったジェラートを製造・販売。

新鮮な果実の美味しさをぎゅぎゅっと詰め込んださっぱりするラインナップです。

注目は北海道初出品になる「因島のブラッドオレンジ」。

赤みがかった果肉が特徴のイタリア原産の高級柑橘・ブラッドオレンジを使用。

すっきりした酸味が大人っぽいリッチなジェラートです。

また、希少なオレンジ『せとか』を使用した「瀬戸田のせとか」も登場。

こちらは会場でしか食べられないメニューなのでぜひチェックして。

今回一番お目当てにしていた「おかしのほんだ」の美唄本店で提供しているか「かき氷 旅どり」が大丸札幌店に登場。

今日は「いちごかき氷」をオーダーしました。

かき氷には自家製イチゴソースたっぷり。

食べ進めていくと中に杏仁豆腐が隠れていて、食感や味わいが変化して最後まで楽しめます。

不純物の入っていない氷を、“氷食文化の始まりの地”とされる奈良の熟練の職人から教わった、ふわりとした食感のかき氷、ぜひ味わってみてくださいね。

混み合いそうなときは整理券を配布して対応していますので、スタッフの方に確認してください。

北海道初出店＆大丸札幌店で初登場の「水切り生ヨーグルト～塩はっさく」もいただいてきました。

こちらは福島にある日本で最初の西欧式国営牧場としてはじまった岩瀬牧場の、“幻の乳牛”ブラウンスイスのミルク100％で作るヨーグルトなどを販売。

今回の催事用に、水切り生ヨーグルトの実演販売を用意してくれたんだそうですよ！

生乳100％・合成着色料や化学調味料無添加のヨーグルトに。天然素材のはっさくマーマレイド、カナダ産100％無添加の純粋ハチミツ、ミネラル豊富な天日干し岩塩、福島・大和田の清水を使った天然水ビーズをトッピング。

ミルキーでなめらかなヨーグルトと、甘み・塩味・酸味など様々な風味と味わいが楽しめます。

たくさんありすぎて紹介しきれないので、porocoスタッフが注目したお店をピックアップしてご紹介します！

まずは、宮城「Gelateria Liberta」。

日本に数名しかいないイタリアンジェラート協会が認定のジェラート騎士・菊地雄哉さんが手掛けるジェラート専門店。

なめらかな食感と豊かな風味は絶品です。

鹿児島「パティスリーヤナギムラ」のフローズンしろくま。

つぶらな瞳に心惹かれる一品は、練乳たっぷりの「ブランちゃん」、マンゴーフレーバーの「ジョーゴくん」、イチゴミルクの「ミルジュちゃん」の3種類が登場。

東京のティラミス専門店「BENE REGALO」も北海道初出店。

通販では手に入らない、店舗限定のグラス入りティラミスが購入できますよ。

こちらは兵庫「WAFLA クロッフル専門店」。

「推し活クロッフル」は、プラス54円で自分で記入できるチョコレートプレートを購入できるのがユニークです。

こちらも北海道初出店の香港「ジェニベーカリー」。

香港ではもちろん、日本・シンガポール・韓国・台湾などでも人気のお店です。

厳選したバターを使ったサクホロ食感のクッキー詰め合わせ、テディベア缶もかわいいです。

とびきりかわいいクッキー缶なら大阪「NEKO LAB」も要チェック！

猫型のクッキーなどが入った詰め合わせはギフトにもぴったり。

また、会場にはスイーツだけでなく、暑い日に食べたくなるスパイシーグルメのお店も出店中。

注目は石川「ゴーゴーカレー」。

濃厚な金沢のルーカレーはたっぷりのキャベツの千切りをあわせて味わうのが特徴。

大きなカツが乗った「ロースカツカレー」はランチ時にいいですね。

またレトルトカレーも販売中。

こちらの「ゴーゴーカレー ファイヤー辛口」は、通販でしか購入できない限定商品なんだそう。

千切りキャベツを添えて、金沢カレーを自宅で楽しめます。

暑い夏を乗り切る美味しいスイーツ＆グルメが勢ぞろいしているイベント、ぜひ行ってみてくださいね。