【札幌／二十四軒】日常に寄り添う素朴なクッキー。オシャレなギフト缶も人気「マリコ菓子舗」

父娘で紡ぐ第二章自家焙煎の香り高い一杯 1974年創業の自家焙煎コーヒーの店「蔵人」。長年、挽き売りの専門店として愛されてきた山鼻の店舗を離れ、'25年の移転後はコーヒースタンドとして新しいスタートを切った。 お店を切り盛りするのは、創業者であり店主の嶋津彰さんと、ロンドンや札幌のカフェでの経験を持つ娘の佐藤玲奈さん。 創業時からの相棒であるマシンで焙煎した豆を使い、ハンドドリップやエスプレッソマシン「VBM」で淹れるコーヒーを楽しめる。 陶芸家・角橋俊さんのユニークな器も趣を添える。札幌のコーヒー文化を見つめてきた一軒の香り高い一杯をぜひ。

街の喧騒を離れて、緑に包まれるひとときを。札幌には、庭の景色に癒やされながら、美味しいスイーツやランチを楽しめるカフェが点在しています。北海道の短い夏を感じながら、心ほどける“庭カフェ時間”を楽しんでみませんか？

札幌・北24条エリアに2025年4月にオープン。鰻のひつまぶしをはじめ、和牛との贅沢な組み合わせなど多彩な鰻料理が楽しめる「鰻のひつまや」。本格的な味わいを手頃に堪能できる注目の一軒をご紹介します。

一気に気温も上がって、北海道の夏がいよいよ本格的になってきましたね！ 毎年この季節を楽しみにしている人も多いという、サッポロビール園のビヤガーデンが、6月12日（木）からスタートしています。 テラスが100席、テント内150席という広々空間で、北海道らしいジンギスカンとビールを味わえます。

poroco2026年3月号掲載、札幌で今注目の「おにぎりカフェ」を厳選して2軒ご紹介します。 2025年秋にオープンしたばかりの、こだわりが詰まった新店をピックアップ。 具材たっぷりのおにぎりとやさしいお惣菜のプレートなど、心もお腹も満たされる最新スポットをチェックしましょう。

北海道の夏は短くて貴重だからこそ、”美味しいモノ”で夏を感じたい！ 札幌中心部には、旬の素材や季節限定メニューで夏気分を盛り上げてくれる人気店がたくさんあります。 今回は、porocoスタッフがおすすめする、札幌で味わいたい注目のグルメを厳選して7軒ご紹介。 気になるお店をチェックして、ぜひ足を運んでみてください。