【札幌】グルメ通が選ぶ、一人で気軽に行ける名店2選

porocoスタッフがプレオープンに行ってきました   札幌のFMラジオ局・FM NORTH WAVEが手がける新しい飲食店「82.5坪（はちじゅうにーてんごつぼ）」が、狸小路2丁目の「狸COMICHI」に2025年11月25日（火）オープン！ 音楽やカルチャーを発信してきた同局が次に挑むのは、“食とお酒を通じて人がつながる場所づくり”。 その想いが形になった空間に、porocoスタッフがひと足早くおじゃましてきました。

2025年9月3日（水）は、「北海道生活」秋号 の発売日です!!   ※北海道は9月5日（金）発売です   表紙はこちら！

ナポリピッツァの名店が北海道初上陸！ 1870年の創業以来、世界の人々を魅了するナポリピッツァの名店が、Fビレッジにオープン。小麦粉、トマト、チーズなどの食材や、ピッツァ窯も現地から直送。ピッツァ職人を意味するピッツァイオーロのマエストロとして、ナポリ本店よりディプロマ認定されたアレッシオさんが、約150年継承してきた本場の味を再現。定番の「マルゲリータ」をはじめ、直径約35cmの大きなピッツァや、北海道産素材を用いたイタリア料理とともに、ぜひ楽しい時間を過ごしてください。

父娘で紡ぐ第二章自家焙煎の香り高い一杯 1974年創業の自家焙煎コーヒーの店「蔵人」。長年、挽き売りの専門店として愛されてきた山鼻の店舗を離れ、'25年の移転後はコーヒースタンドとして新しいスタートを切った。 お店を切り盛りするのは、創業者であり店主の嶋津彰さんと、ロンドンや札幌のカフェでの経験を持つ娘の佐藤玲奈さん。 創業時からの相棒であるマシンで焙煎した豆を使い、ハンドドリップやエスプレッソマシン「VBM」で淹れるコーヒーを楽しめる。 陶芸家・角橋俊さんのユニークな器も趣を添える。札幌のコーヒー文化を見つめてきた一軒の香り高い一杯をぜひ。

札幌からほど近く、気軽なドライブに最適な小樽・銭函エリア 国道5号沿いに位置する「ゼニバコテラス」は、ドライブの途中に立ち寄りたくなる注目スポット！ ジェラートや惣菜、マフィンなど、こだわりの詰まった個性豊かなグルメ店が並び、訪れる人を楽しませてくれます。 小樽への道すがら、ぜひ立ち寄ってみては？

一気に気温も上がって、北海道の夏がいよいよ本格的になってきましたね！ 毎年この季節を楽しみにしている人も多いという、サッポロビール園のビヤガーデンが、6月12日（木）からスタートしています。 テラスが100席、テント内150席という広々空間で、北海道らしいジンギスカンとビールを味わえます。