【札幌・北34条】サツマイモの新たな味わいに出合える「焼き芋といろいろ 晴れやま堂」

間借りカフェを営んでいた小池さんご夫婦がお店をオープンしました。 中島公園から程近く、元々通っていた喫茶店の跡地なんだそう。

札幌の都心部からほど近い桑園エリア。再開発が進み、新しい住まいや商業施設が増え、街の景色も少しずつ変化しています。そんなエリアで見つけた、新店や穴場ランチなど気になるグルメ6店をご紹介します。

2025年10月8日（水）、大丸札幌店 地下1階にオープン！キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND（ブルーポンド）」。 世界でもここだけ！という特別なブランドです。

フランスに古くから伝わる バスク地方の焼き菓子店   札幌市中央区にあるバスクチーズケーキ専門店「GOZO」の姉妹店が裏参道沿いにオープン。 萩原シェフが、数年前にバスク地方を訪れた際、理想的な味わいの伝統菓子バスクマカロンとガトーバスクに出合ったそう。 アーモンドの粉で焼き上げるシンプルな素材ながらもその味わいや食感に魅了され、約2年もの間、古い文献を読み解くなど研究を重ね、満を持して開店に至ったのだとか。 ガトーバスクは、芦別産サクランボを使った自家製ジャム入り、カスタード、チョコレートの3種類を用意。 5月ごろには、新たに伝統菓子「モワルー」も登場予定。こちらもお楽しみに。

地下鉄南平岸駅すぐそば。こだわりのコーヒーとともに、自家製ボロネーゼや四角いホットケーキが楽しめる「octafuzz」は、ひとりランチにぴったりの隠れ家カフェ。落ち着いた空間で、気兼ねなく自分だけの時間を過ごせる、編集部イチオシの注目スポットです。

初夏の陽気が心地よく、外でのランチがぴったりの季節。 札幌の緑豊かな公園や植物園の近くにあるお店では、テイクアウトで気軽に楽しめる特別なお弁当や、poroco読者限定のオトクなセットを提供中。お気に入りを見つけて、ぜひ味わってみてください。