「九州物産市」10/1(木)～7（水）さっぽろ東急百貨店で開催

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。 今回は、札幌市南区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

札幌市北区には、個性豊かな美味しいお店が点在しています。 今回はporoco読者おすすめの中から、世界各国の料理が楽しめる一軒、パスタが評判のイタリア料理店、道産素材にこだわるパティスリーの3軒をご紹介します。

「ゆめぴりか」や「ふっくりんこ」、「ななつぼし」など、おいしい北海道米を味わえるお店が札幌にはたくさんあります。 今回は札幌で見つけた、北海道米にこだわる注目の4軒をご紹介。定食やおむすび、牛重など、それぞれの料理に合わせて選ばれたお米のおいしさを堪能できる、満足度たっぷりのランチを楽しんで。

札幌・宮の森の西側、国道5号線から三角山の山麓に位置する山の手エリア。 古くから開墾され栄えた琴似の南側に広がる住宅街で、地元に根ざしたお店が多いのが特徴。 地下鉄琴似駅から徒歩、または西28丁目を拠点としたバスを利用するのが便利です。

韓国人バリスタによる 本場のクリームラテ！ 住宅街に佇むテイクアウト専門のコーヒースタンド。 韓国のコーヒー業界で10年の経歴を持つバリスタのパクさんが、丁寧に抽出した一杯を提供。 中でも人気の「クリームラテ」は、なめらかでモッチリした甘みのあるクリームと、ほろ苦いエスプレッソの組み合わせが絶妙です。

再開発が進む札幌・苗穂エリアで、お目当てにしたいカフェが続々オープン。朝の一杯にも、午後のひと息にも立ち寄りたくなる、今気になる2軒をご紹介します。