気軽にカフェでテイクアウト／CAFE FUGO

札幌中心部から少し足をのばして出かけたい、郊外のカフェ。自然に囲まれたロケーションで、ゆっくりと過ごせる2軒を「poroco」がピックアップしました。

少人数でゆっくりと、コーヒーやおやつを味わう大切なひととき。 2025年6月 東札幌にオープンした「filled one」（フィルドワン）は、ネルドリップの一杯と静かな空間で、コーヒーと穏やかに向き合う時間を提案してくれる自家焙煎コーヒー店です。

毎月、札幌・近郊のお店やスポットを紹介している「poroco」。今回は、読者モニターアンケートから寄せられた声をもとに、「行ってよかった！」「また行きたい！」と支持を集めたスポットをピックアップしました。 札幌のベーカリーやパンカフェを特集したporoco11月号『さっぽろのパン 2025-2026』の中から、特に人気の高かったベスト5のお店をご紹介します。 地元で愛され続ける名店から、話題の新店まで。パン好き読者が選んだ“本当にリピートしたい一軒”を、ぜひチェックしてみてください。

2025年12月3日（水）は、「北海道生活」冬号 の発売日です!!   ※北海道は12月5日（金）発売です   表紙はこちら！

緑が広がる円山エリアで、暑さを忘れさせてくれる涼やかな料理や、美しい庭園や絶景を楽しめる食空間で、夏のひとときを満喫しませんか？札幌のグルメを日々食べ歩いて探しているporocoスタッフがオススメする、とっておきの夏グルメをご案内します。

2025年6月、北海道・余市（ヨイチ）のブドウ畑のそばに誕生した「BOTTEGA PARCO FIERA yoichi」（ボッテガ パルコ フィエラ ヨイチ）は、生ハムやサラミなど“サルーミ”に特化した本格工房。北海道・手稲の人気店〈PARCO FIERA〉の中條シェフと、札幌の名店〈MAGARI〉の宮下シェフという実力派2人が手を組み、素材と技法にこだわった味わいを届ける注目スポットです。豊かな自然に囲まれたロケーションで、テイクアウトやその場での味わいも楽しめる、食の新しい体験が始まっています。