糖尿病専門医が提案する 適正糖質の本格イタリアン「Low Cave」

2025年10月20日

適正糖質メニューとワインのお店 Low Cave(ローカーヴ)

糖尿病専門医が提案する
適正糖質の本格イタリアン

 

糖質が気になる人のために糖尿病専門医が立ち上げたイタリアン。

食材や部位選び、調理を工夫し、だしや旨味を利かせ、糖質・塩分・カロリーを抑えた手づくり本格料理を楽しめる。

パスタは医学学会でも発表された糖質約50%オフのオリジナル「適正糖質麺®️」を使用。

姉妹店が自社輸入したワインも充実している。

「適正糖質イタリアンコース」6,000円。総カロリー985kcal、塩分4.4g、糖質25.3g、糖質比率10%。120分飲み放題付きは8,000円。

※栄養価表示:さっぽろ糖尿病・甲状腺クリニック 管理栄養士

イタリア料理検定2級、WSA認定イタリアワインソムリエ取得の料理長・神一樹さん。

洞窟に入っていくようなイメージのオシャレな店先。カウンタ―10席の店内は5名以上の予約で貸切可。

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    テイトウシツメニュートワインノミセ ロー カーヴ
    低糖質メニューとワインの店 Low Cave
  • TEL 011-596-0876
  • 住所 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-29 タケサトビルB1
  • アクセス 札幌駅前通地下歩行空間1番出口よりすぐ
  • 駐車場 なし/なし
  • 営業時間 L 11:30~15:00 L.O. 14:00/D 17:00~22:00 L.O. 20:00
  • 定休日 土・日曜、祝日
  • 料金目安 L 500円/D 3,000円
  • 予約 コースは3日前まで要
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 10席/(全席禁煙)
  • 子供の利用 OK
  • URL http://lowcave.com
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